L'ananas est un fruit sucré et juteux qui peut être consommé seul ou ajouté à des recettes sucrées et salées comme les smoothies verts, salades, pizzas, riz, jus d'ananas, croquettes, biscuits, empanadas, etc.
L'ananas est d'origine brésilienne, sa plante est connue sous le nom d'Ananas Comosus et appartient à la famille botanique des broméliacées.
Sa valeur nutritionnelle
l'ananas a jusqu'à 87% d'eau dans sa composition, il contient également des glucides, des fibres et des protéines végétales. Sa teneur en matières grasses est pratiquement nulle.
Les micronutriments de l’ananas : Vitamines C ou acide ascorbique, B9, A et B3.
Les minéraux contenus dans l'ananas : potassium, magnésium, calcium, phosphore, iode, sodium, zinc et fer.
L'ananas fournit 50 kcalories pour 100 grammes et a un index glycémique moyen. En général, dans une alimentation saine, il est recommandé de privilégier la consommation de fruits à index glycémique faible ou moyen, en particulier en cas de surpoids, d'obésité ou de diabète de type II.
Ses propriétés médicinales
L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme digestive protéolytique à action anti-inflammatoire, digestive, immunostimulante et analgésique.
Afin de profiter des bienfaits de la bromélaïne, l'ananas ne doit pas être chauffé ou préparé à haute température car il est inactivé. C'est pourquoi il est important de toujours prendre l'ananas naturel afin de profiter de ses bienfaits.
Les bienfaits de l'ananas
Pour son effet rassasiant, diurétique et pour aider à réguler le transit intestinal, l'ananas est un fruit qui peut être très bénéfique dans les régimes amincissants.
Il peut être un excellent allié contre la cellulite, puisqu'il nous aide à lutter contre la rétention des liquides grâce à son action diurétique.
Sa consommation améliore les cas de dermatites.
Il améliore la digestion lourde et lente des aliments car il stimule les sécrétions gastriques.
Soulage les troubles du système digestif tels que la diarrhée, les ballonnements ou les coliques et les reins.
Peut contribuer à l'expulsion des parasites gastro-intestinaux.
Si nous ajoutons à tout cela les bienfaits de l'Aloe Vera, nous apportons à notre corps une grande quantité de minéraux et de vitamines qui purifient à leur tour notre corps.
Pour le prendre d'une manière pratique, nous préparons une recette non seulement délicieuse et fraîche pour l'été, mais aussi saine.
Jus d'ananas et d'aloe veraAloe Vera
Ingrédients:
- 1 ananas entier
- 50ml-75ml Jus pur Aloe vera
- 1 verre d'eau
- Jus de 1 citron ou 1 orange
Après avoir épluché et coupé l'ananas, mettre tous les ingrédients dans le mixer et mélanger.
Le jus est prêt à boire. On profite!
