¿Qué quiere decir que un producto es vegano?

Los más observadores os habréis dado cuenta que recientemente hemos incorporado un nuevo símbolo en todos nuestros productos.

Se trata del logo vegano. 

¿Pero, qué significa esto? ¿Qué quiere decir que un producto es vegano?

La palabra veganismo tiene un significado simple a la vez que preciso, quiere decir la práctica de abstenerse de consumir productos de origen animal. Una ética, una filosofía, una forma de vivir. Los veganos siguen una alimentación sin productos de origen animal: huevos, lácteos, carne, pescado, marisco, o incluso la miel. La diferencia de la dieta vegetariana, se encuentra en que esta última sí que se consumen los productos animales, siempre que no ocasionen la muerte del animal. Entonces la dieta vegetariana puede incluir alimentos como la leche, el yogur, el queso o la miel. 

Así pues, el sello vegano garantiza que se trata de un producto que no contiene ingredientes o productos procedentes de animales sacrificados. Un reconocimiento rápido y claro basado en normas reconocidas a nivel europeo.