Piña y Aloe. Zumo refrescante para depurar el organismo

La piña es una fruta dulce y jugosa que se puede comer sola o añadir a recetas de cocina dulces y saladas como batidos verdes, ensaladas, pizzas, arroz, jugo de piña, croquetas, bizcochos, empanadas, etc.

La piña es de origen Brasileño, su planta se conoce como Ananas Comosus y es de la familia botánica de las Bromeliáceas.

 

Su valor nutricional

La piña tiene hasta un 87% de agua en su composición, además contiene carbohidratos, fibra y proteína vegetal. Su contenido en grasa es prácticamente nulo.

Micronutrientes de la piña:  Vitaminas C o ácido ascórbico, B9, A y B3. 

Minerales que contiene la piña: potasio, magnesio, calcio, fósforo, yodo, sodio, zinc y hierro.

La piña aporta 50 kcalorías por cada 100 gramos y tiene un índice glicémico medio. En general, en una dieta saludable se recomienda priorizar el consumo de frutas con índice glicémico bajo y medio, especialmente en casos de sobrepeso, obesidad o diabetes tipo II.

Sus propiedades medicinales

La piña contiene bromelina, una enzima digestiva proteolítica con acción antiinflamatoria, digestiva, inmunoestimulante y analgésica. 

Para poder aprovechar los beneficios de la bromelina, la piña no se debe calentar o preparar a altas temperaturas porque se inactiva. Por eso es importante tomar siempre la piña natural para poder aprovechar sus beneficios.

 

Beneficios de la piña

Por su efecto saciante, diurético y por ayudar a regular el tránsito intestinal, la piña es una fruta que puede ser muy beneficiosa en dietas de adelgazamiento.

Puede ser un excelente aliado contra la celulitis, pues nos ayuda a combatir la retención de líquidos gracias a su acción diurética.

Su consumo mejora los casos de dermatitis.

Mejora las digestiones pesadas y lentas de los alimentos por ser estimulante de las secreciones gástricas.

Alivia trastornos del sistema digestivo como diarrea, hinchazón o cólicos y de los riñones.

Puede contribuir a expulsar parásitos gastrointestinales.

Si a todo esto le sumamos los beneficios del Aloe vera estamos aportando a nuestro cuerpo una gran cantidad de minerales y vitaminas depurando a su vez nuestro organismo.

Para tomarlo de forma práctica, preparamos una receta no solo deliciosa y fresca para el verano, sino saludable.

Zumo de Piña y Aloe vera

Ingredientes:

 

Después de pelar y cortar la piña, se introducen todos los ingredientes en la batidora y se mezclan.

Ya tienes el zumo listo para tomar. ¡A refrescarse!