Die Lügen der Aloe Vera Industrie

Auf dem Markt gibt es viele Produkte, die ihren Aloe-Vera-Gehalt als Angabe verwenden, aber in dieser Gruppe finden wir sowohl Produkte mit einer Konzentration von 2% als auch solche, die mehr als 90% erreichen.

Daher ist es wichtig, zwischen Gel, Saft, Konzentrat und Aloe-Vera-Extrakt zu unterscheiden.

GEL

Das Gel ist das Fruchtfleisch des zerkleinerten Blattes, das reich an Polysacchariden, Vitaminen und Mineralstoffen ist, jedoch Aloin enthalten kann, eine in der Pflanze vorhandene abführende Substanz, die bei der Umwandlung zum Saft eliminiert wird.

SAFT

Saft ist der vorteilhafteste Weg, um Aloe Vera zu erhalten. Er enthält kein Aloin, behält aber den Rest seiner Bestandteile. Die unglaubliche Kraft der Aloe Vera geht unmittelbar nach der Ernte verloren. Die Kälteextraktion mittels der verwendeten Pressen vermeidet die Pasteurisierung und Verunreinigung des Gels mit der Schale, ein Vorgang, der die lebenswichtigen Nährstoffe des Gels beibehält.

KONZENTRAT UND EXTRAKT

Das Konzentrat von Aloe Vera ist ein dehydriertes Gel, während der Extrakt ein Präparat ist, das aus dem mit Wasser vermischten Pulver gewonnen wird und in der Regel weniger als 10% dieser Pflanze enthält. Diesen Produkten auf Pulverbasis fehlen die ursprünglichen Eigenschaften der Pflanze, da sie bei dem Gefriertrocknungsprozess, dem die Aloe ausgesetzt ist (Dehydratisierungsprozess, um das Pulver zu erhalten), einen Großteil ihrer ursprünglichen Eigenschaften verliert.

Die meisten Hersteller verwenden Pulver aufgrund der damit verbundenen Kosten- und Logistikeinsparungen: Es ist teurer, Aloe-Saft-Becher zu transportieren, als das bereits dehydrierte Pulverprodukt, und fügen Sie dann Wasser hinzu.

Die aggressiven Dehydratisierungsprozesse mit hohen Temperaturen und hohem Druck, denen sie Aloe aussetzen, um sie in Staub zu verwandeln, zerstören ihre Eigenschaften. Diese Pulver stammen normalerweise aus China, Indien oder Mexiko und werden nach dem Mischen mit Wasser als Aloe vermarktet, von den Kanarischen Inseln sogar als Aloe bezeichnet, nur weil sie das tote Pulver mit Wasser auf den Inseln gemischt haben. Aber es ist ein Betrug, weil es NICHT ALOE DER KANARISCHEN INSELN ist und weil es biologisch tote Aloe ist und deshalb die Vorteile für seine Gesundheit nicht existieren. Mit toter Aloe werden 90% der vermarkteten Aloe-Produkte produziert.

Wie wirken sich diese Unterschiede auf unsere Haut aus?

Aloe Vera enthält Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Enzyme, verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe sowie Mono- und Polysaccharide. Der wichtigste Inhaltsstoff ist Aloverosa (Acemannan), ein komplexer Zucker, der nur in der Art "Aloe barbadensis Miller" hergestellt wird und der die mit Wirkstoffen angereicherte Feuchtigkeit in der Haut fixiert. Die pflanzeneigene Zutat geht fast vollständig verloren, wenn Aloe Vera zu Pulver verarbeitet wird.

In einer gesunden Haut ist der Unterschied zwischen einem reinen Produkt mit hohem Aloverosa-Gehalt und einem anderen Produkt auf der Basis von Aloe-Pulver und Wasser möglicherweise nicht so hoch.

Bei empfindlicher, geschädigter Haut, bei Verbrennungen usw. hat ein Produkt auf Puderbasis praktisch keine positive Wirkung auf Ihre Haut, während Sie bei einem reinen Produkt die positiven Wirkungen von Aloe Vera in diesem Fall schnell bemerken Die Konzentration der Wirkstoffe spielt eine wichtige Rolle.

Wie kann man zwischen Aloesaft und Pulver unterscheiden?

- Die aktive frische Aloe ist sehr lichtempfindlich, sodass ein trinkbarer Saft in einem transparenten Behälter anzeigt, dass der Inhalt keine frische Aloe enthält, da diese sich in wenigen Tagen zersetzt. Wählen Sie eine opake oder dunkle Verpackung, wenn Sie Säfte mit Aloe Vera kaufen. Außerdem müssen die Behälter luftdicht verschlossen sein und dürfen weder Licht noch Luft durchlassen, damit die Eigenschaften von Aloe Vera nicht verloren gehen.

Sie werden seine Echtheit beim Probieren des Saftes erkennen und dass sein Geschmack bitter und charakteristisch ist. Tatsächlich gibt es keinen großen Unterschied zu dem Saft, den Sie erhalten, wenn Sie ein Aloe Vera-Blatt schälen und verflüssigen.

- Das Fruchtfleisch von Aloe Vera ist durchscheinend weiß, und diese Farbe wird nach der Verarbeitung gelb. Wenn Ihre Aloe eine andere Farbe hat, ist sie keine frische Aloe, und ihre Farbe beruht auf Farbstoffen.

- Der Preis für Aloe vera hängt eng mit der Art der Herstellung des Produkts zusammen. Die Techniken, die die Eigenschaften der Pflanze am besten erhalten, wie zum Beispiel der Kältestabilisierungsprozess, sind komplexer als andere und wirken sich auf den Preis von Aloe Vera aus. Aus wirtschaftlicher Sicht ist es am einfachsten, schnelle Techniken zu verwenden, die die Produktion in kurzer Zeit abwickeln, ohne auf die Eigenschaften der Anlage zu achten.

Daher wird der Preis ein Faktor sein, der uns helfen kann.

Zum Beispiel kann 100% 1 Liter reiner Aloe-Vera-Saft zwischen 25 € und 35 € pro Liter liegen, alles, was unter 20 € liegt, kann mit Pulvern oder Konzentraten hergestellt werden.

- Informieren Sie sich über die Art der Aloe Vera, die das Produkt enthält. Ein solches Produkt muss biologisch angebaut und sehr schnell verarbeitet werden, damit es keine Eigenschaften verliert. Die Aloe Vera-Art muss Barbadensis Miller sein, die beliebteste und wirksamste für den Menschen.

-Das Lokale ist auch wichtig. Wenn wir ein Aloe Vera Produkt in einem Hypermarkt oder Supermarkt kaufen, wo sie uns eine Creme, ein Huhn, einige Schuhe verkaufen, können wir beginnen, an ihrer Qualität zu zweifeln. Kaufen Sie es idealerweise in einem Fachgeschäft für Aloe Vera.

Lanzaloe ist ein Unternehmen, das Aloe Vera Barbadensis Miller auf der kanarischen Insel Lanzarote biologisch anbaut. Alle unsere Produkte werden aus dem reinen Saft unserer Aloe Vera hergestellt. Wir können sagen, dass wir das einzige Unternehmen auf der Insel sind, das kosmetische Produkte mit diesen Eigenschaften herstellt.

QUELLEN:
Martínez M, Betancourt J, Alonso N. Ausencia de actividad antimicrobiana de un extracto acuoso liofilizado de Aloe vera (Sábila). Rev Cubana Plantas Medic 1996; 1: 18-20.  
ALOE VERA (ALOE BARBADENSIS MILLER) AS A COMPONENT OF FUNCTIONAL FOODS
Antonio Vega G., Nevenka Ampuero C., Luis Díaz N., Roberto Lemus M.
Evaluation of Antioxidant Potential of Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) Extracts
Yun Hu†, Juan Xu†‡, and Qiuhui Hu*†